豆ご飯とラディッショのピクルス

さとりさんが、「道の駅」で買ってきてくださった　グリンピース♫
今が旬！
大好きな豆ご飯を炊きました

　　　　レシピは・・・・
　　　　米　　・・・・・　　３合
　　　　豆　　・・・・・　　さやつきのもので、300～400ｇ前後
　　　　酒　　・・・・・　　50CC
　　　　塩　　・・・・・　　小さじ　　１

　　炊飯器に米を入れ、酒と水を合わせて　通常通りの分量を入れる。
　　さっと洗った豆と塩をいれて　炊く。　






　ラディッショも　いただきました♫
とっても新鮮で美しい～～(^_-)-☆
ピクルスにしてみました。

　　　　　　お酢　　・・・・　　半カップ
　　　　　　水　　　・・・・　　半カップ
　　　　　　砂糖　　・・・・　　大さじ　１
　　　　　　塩　　　・・・・　　小さじ　半
　　　　　　はちみつ　　　・・・・あれば、適量

　　　上記すべてあわせて　レンジで　チン！
　　　ラディッショは　こぐちに切って　びんにいれ
　　　調味液を　そそぎ、ひと晩　冷蔵庫にいれておけば
　　　翌日には、いただけます。