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寒餅

今月の初めに、寒餅をつきました。
何年ぶりかしら・・・・・・
例のごとく、急な思いつきなので
干し海老とあおさしかなくて(豆は買い忘れました)
お砂糖をいれた ちょっと甘いかきもちが出来上がりました。

薄く切ってかわかしたものを、いつもなら油であげるのですが
今年の私はちが~~うっ!
以下、ネットでみつけた方法です
ちょっと幅広の茶封筒にいれて 一分間 チン☆

1-IMG_5665.jpg

これは、すごい!!
油をつかっていないのでヘルシーで超簡単
さくさくしていて、美味じゃぁ~~~
やったね

気をよくして ブラウニーも作ってみました
お菓子作りも久しぶりだったので
読売のクックブックどおりに作ってみたのですが
焼きすぎ・・・・・長年の感を頼ったほうが良かった

1-IMG_5668.jpg


もう一つ簡単で美味しいおやつ
1-IMG_5633.jpg

サツマイモを素揚げして、ハチみつをかけ
ゴルゴンゾーラをつけていただく
これが 結構はまります (^_-)-☆

おためしあれ

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