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チャイナフリー

ご存知かも知れませんが・・・(KIMIママ!)
私は豚マンが好き(笑)
幼い頃、天王寺でディズニー映画を観て、 食事をした後
中華料理屋さんで おみやげに豚まんを買ってもらうのが 嬉しくて嬉しくて・・・

病気で療養中だった私は 幼稚園にも行けず
唯一外出が 許されるのは 年に数回の映画鑑賞
下界への思いは 豚マンへと つながっていったのです

ただ・・・コンビニの肉マンは  おくちに合わず
冷凍のちょっとおたかめの 肉マンを 冷凍庫に 常時確保していたのですが
昨今の ギョウザ騒ぎで 怖くて 買えなくなっちゃいました

う^~NN。。。。と 現状を憂いた後。。うひゃははh
そうだ!!自分で作っちゃえばいいんだ

nikuman.jpg


強力粉と薄力粉、イーストを ぬるま湯で こねて・・・
一次発酵させてから ラードと 砂糖 ベーキングパウダーをまぜて
生地をつくりました。
中身は 豚ばら肉を 下味をつけてから 油であげて
醤油 オイスターソース 砂糖 酒で 煮込み
一度引き上げ、こまかく切った後 タケノコと一緒に煮込んたものです

nikuman1.jpg


タケノコなど 国産を探すのが 結構大変だったのですが
やっぱり自分で作れば 安心ですものね(^_-)-☆


そうそう・・・先日 ジョナ君(シュウ君)のお写真が届きました
相変わらず かわゆい
jyona4.jpg

歯ブラシが マイブームのようです


テーマ : 小さなしあわせ
ジャンル : 日記

コメント

おいしそう。。。

肉まん、やっぱりやすこママの手作りだったんですね~
さすがです!!
中身が豪華で美味しそう。。。( ̄¬ ̄)ジュル・・・
画像より本物がいいな~(笑)

ジョナくん、あどけない表情がとっても可愛いですね~
れなも可愛いけど~o(≧∇≦o)

良いにおいがしてきそう♪

肉まん手作りなんて やすこママさんすごーい。
手間もかかるし、国産に拘ると材料集めがホント大変ですよね。
この春は 農薬フリーで、プランターに葉物やトマトでも育ててみたいな。

ジョナクン ゴージャスで可愛い~☆☆ですね!
お顔がウチの子とちょっと似てる(気のせい?)かも・・・
ジルっちもしばらくして、コートが伸びたら おりぼんしちゃおう♪
楽しみです(^.^)

美味しかったよ~~ん
畳の上に バスタオルを敷いて
その上に 大きなボールを置いて
座ったままで こねると 腰に負担がかからなくて
なんとか できました♪
人間食い意地がはると いろいろ 工夫できるもんだよね。。あはっ

ジルちゃんあたらめ アンちゃんですよね♪
国産の竹の子は  お店を3軒探して やっと 福岡産を見つけました。
今更っていわれそうだけど、やっぱりお口にいれるものは こわいですよね

ジョナ君とは パパが 同じですよv-353
腹違いの兄弟です
お顔が似ていても 不思議はありましぇ~ん(^_-)-☆
これからも よろしくね♪

初めまして。

ワンちゃん、可愛いですね♪。
楽しくサイト内を見せて貰い、心が和みました。(*^-^*)♪
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