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やっと始動。。。。。

元旦早々 風邪をひきました
年末 多忙につき ご無沙汰致しておりましたが
本日 やっと 復帰
今年もよろしくお願いいたします

どんなに体調が悪くても・・・・・・
正月は やってくるっ!のです

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この雑煮椀は 40年ほど前に母が揃えた輪島塗
10客あって 兄とはんぶんこいたしました

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こちらが 当家のお雑煮
中身は
 大根・人参・里芋・小松菜・鶏肉・寿なると・白髪ネギ・ユズ・ミツバ・おもち
出汁は こんぶとおかか  薄口醤油です

今年は こちらの 雑煮椀も。。。。。
金沢のたかたか会から ムコ殿がいただいたお椀です
毎年2客ずつ、贈っていただいているようです

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今年 始めて使わせていただきました

このお椀には 白味噌の方が似合うような気がして
西京味噌で 白だしのお雑煮も 作ってみました

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「結構美味しいね!」と 家人には うけました


夜は 鍋・・・・ 手のかからない 鍋が一番☆

ワインは白
イタリアのワインです
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 チーズは タレッジョとゴルゴンゾーラ
蒸しアワビも この際食べちゃいましょう~~~(^_-)-☆
年末にローストビーフ1㌔g焼いたので
それも切って並べちゃえば OK


私はというと この頃には もう鼻水が垂れ放題

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 これ飲んで寝ます! てな感じでした。。。。。。。お疲れさま

  

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